Sagra dell’asparago rosa di Mezzago

Sagra dell’Asparago Rosa di Mezzago, un evento simbolo della primavera brianzola:

Origini e identità dell’asparago rosa

L’Asparago Rosa di Mezzago è un’eccellenza locale, coltivata solo nel territorio di Mezzago (MB). Caratterizzato da una punta rosata e polpa bianca, nasce in terreni argillosi ricchi di ferro e si raccoglie da aprile a fine maggio. Dal 2000 è riconosciuto De.C.O. (Denominazione Comunale d’Origine), certificando il legame con le tradizioni agricole locali.

Date e luogo dell’edizione 2025

La sagra si svolge fra aprile e maggio nella splendida cornice del Palazzo Archinti e nel tessuto urbano di Mezzago, grazie a un format “diffuso” che coinvolge luoghi come Bloom, Villa Brasca e i campi di asparagi.

Organizzata ogni anno dalla Pro Loco Mezzago APS, la festa si conferma un pilastro delle sagre locali.

Qualità riconosciuta

Dal 2023 l’evento ha ottenuto il prestigioso marchio “Sagra di Qualità” dall’UNPLI, per l’eccellente valorizzazione del prodotto, responsabilità organizzativa e legame con il territorio.

Inoltre, la Pro Loco Mezzago ha depositato il Marchio collettivo d’Impresa per l’Asparago Rosa, a tutela di coltivatori e consumatori.

Gastronomia: ristorante e menù

Il cuore dell’evento è il Ristorante della Sagra, gestito da circa 90 volontari. Aperto:

• Giovedì–Sabato sera (ore 19:30, su prenotazione)
• Domenica pranzo (ore 12:30, prenotazione obbligatoria).

Il menù alla carta propone piatti incentrati sull’asparago rosa, come risotto, lasagne, ravioli, antipasti con uova o formaggi, secondi piatti con roast beef e fritto misto, nonché dessert originali come gelato all’asparago e crostate. Accanto: vini DOC, birre artigianali e caffè equosolidale, il tutto servito con stoviglie ceramiche, senza plastica.

Eventi collaterali

Oltre alla gastronomia, il programma offre:

• Concerti di musica classica, folk, rock e blues (ad esempio, Pianoforte a quattro mani)
• Attività ludico-sportive: scacchi giganti, gara di bocce, calciobalilla, orienteering, passeggiate, plogging
• Mercatini, mostre e momenti culturali nella cornice di Palazzo Archinti e altre location del paese.

Comunità e sostenibilità

La sagra è il risultato dell’impegno di una comunità di oltre 90 volontari, che lavorano in sinergia con realtà locali per promuovere cultura, territorio e solidarietà. L’evento punta a salvaguardare le tradizioni agricole, stimolare la produzione locale e favorire reti territoriali solide.

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