Storia e curiosità
La coltivazione delle clementine si è diffusa tra il 1930 ed il 1950 in Calabria, dove questo agrume ha trovato il suo habitat naturale: un clima mite e costante che permette al frutto di sviluppare appieno le sue caratteristiche qualitative estrinseche e intrinseche e di maturare molto precocemente, ai primi di ottobre.
Caratteristiche
L’indicazione geografica protetta Clementine di Calabria designa esclusivamente il frutto del Clementine afferente alle seguenti varietà: SRA 63, Spinoso, Fedele, Comune, Tardivo, Hernandina, Marisol e di Nules. La Clementine di Calabria si caratterizza per la sua forma sferoidale leggermente schiacciata ai poli, un epicarpo liscio con numerose ghiandole oleifere di colore arancio scuro. La polpa, succosa, è di colore arancio uniforme ed aromatica e non contiene semi o ne contiene in numero molto esiguo. Si trova sul mercato dal mese di ottobre al mese di gennaio.
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