La nostra Azienda situata in una verde vallata nel cuore dell’Umbria, dove regna perfetta l’armonia tra l’uomo e l’ambiente, dove è vivo e tangibile il rispetto delle tradizioni e della natura, dove l’ulivo domina incontrastato, nasce la famiglia MELCHIORRI che da oltre 50 anni produce e seleziona oli extravergini di oliva di altissima qualità.
L’olio extra vergine di oliva trae alcune delle sue caratteristiche da fattori ambientali climatici, legati alla varietà delle piante, alla composizione e alla conformazione del terreno. Spoleto, città Umbra, sede dell’azienda MELCHIORRI, non può che essere considerata come una delle zone più favorite per quanto concerne la coltura dell’olivo.
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