Immersa in un paesaggio incontaminato, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, si trova Norcia, famosa per essere la città natale di S.Benedetto patrono d’Europa, ma anche per essere la città dove è nata l’arte della lavorazione delle carni suine, da quì la parola “norcino”.
In questa realtà fu fondata nel 1962 con un primo salumificio la LANZI S.r.l., oggi azienda leader nella produzione lattiero casearia, degli insaccati e del fffrinomato Prosciutto di Norcia che ha ottenuto il marchio IGP.