L’Azienda Agraria “Sorelle Zappelli Cardarelli” è di proprietà delle sorelle Maria, Alessandra e Sara. Si estende per una superficie di 50 ha, tutta nel comune di Trevi nella bellissima Valle Umbra sud. La principale attività è quella della produzione di olio extra vergine di oliva su 15ha di oliveti condotti secondo il metodo di agricoltura biologica. Si producono anche grano, girasole, orzo, erba medica, lenticchie, ecc…C’è anche il bellissimo bosco di Nasciano, in cui è possibile rilassarsi presso la “sorgente“ tra le voci, i suoni ed i fruscii della natura o fare tranquille passeggiate per ammirare la flora e la fauna e raccogliere funghi e tartufi.
L’attività dell’azienda agricola è plurisecolare, tramandata da padre in figlio. Le attuali proprietarie hanno iniziato nel 1996, dopo l’improvvisa morte del padre: passati i primi tempi di forte sgomento, hanno raccolto le forze e le idee per impegnarsi nell’avventura di continuare il lavoro che la “famiglia” aveva fatto con amore da sempre, con “la terra nel cuore e le radici negli ulivi secolari di Trevi” .
